Junior Baker / Junior Pastry Chef

Bersiaplah untuk mengasah bakat Anda dalam dunia baking dan pastry di Le Louvre Patisserie, tempat di mana keahlian bertemu dengan kreativitas. Kami mencari individu yang bersemangat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Jakarta Selatan. Di sini, Anda akan tidak hanya membuat roti dan kue yang luar biasa, tetapi juga menjadi bagian dari cerita kuliner yang menarik dan penuh inspirasi.

Setiap hari, Anda akan terlibat dalam proses pembuatan roti dan kue dari awal hingga akhir, mulai dari mencampur bahan hingga menyajikan hasil akhir yang memukau. Anda akan bekerja dengan peralatan modern seperti oven profesional, mixer, dan peralatan pengukuran presisi, memastikan setiap produk yang kami hasilkan memiliki kualitas terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membuat berbagai jenis roti dan kue dengan menggunakan resep tradisional dan modern.
• Mengikuti prosedur kebersihan dan sanitasi yang ketat untuk memastikan kualitas produk.
• Mengoperasikan peralatan pembuatan roti dan kue seperti oven, mixer, dan mesin pembuat kue.
• Mengikuti standar keamanan makanan dan praktik penyimpanan yang baik.
• Mengikuti jadwal produksi dan memenuhi target kuantitas yang ditetapkan.
• Membantu dalam membersihkan dan menjaga kebersihan dapur dan peralatan.
• Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua tugas selesai tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Minimal lulusan SMA/SMK atau setara.
• Minimal 1 tahun pengalaman dalam dunia baking dan pastry, baik di restoran atau di industri makanan.
• Memiliki sertifikasi dalam baking atau pastry akan menjadi nilai tambah.
• Memahami dasar-dasar kebersihan dan sanitasi dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki semangat kerja yang tinggi dan mampu bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk mengikuti prosedur standar operasional.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam hari jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait