Head Chef

Cafe Hendra Bangunan · 📍 Menteng, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 26.000.000 per month
Cafe Hendra Bangunan sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi kreatif dan kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Lokasi kami berada di Menteng, Jakarta Raya, dengan lingkungan yang nyaman dan ramah. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 21.000.000 – Rp 26.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.,Mengelola dan mengarahkan tim masak dengan efektif.,Memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pemesanan.,Mengikuti tren kuliner dan mengembangkan keterampilan memasak.,Berkomunikasi dengan pelanggan dan mengelola hubungan dengan pemasok.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengelolaan sumber daya.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam menu dan hidanganKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan komunikasi yang baikPengetahuan mendalam tentang teknik memasakKemampuan untuk mengelola tim dan sumber dayaKemampuan untuk mengikuti tren kulinerKemampuan untuk mengelola persediaan bahan baku
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait