Assistant Sous Chef

Kami sedang mencari seorang Assistant Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di JUNCTION Jaya. Peran ini sangat penting dalam memastikan bahwa setiap hidangan yang disajikan kepada pelanggan kami adalah berkualitas tinggi dan memenuhi standar kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis. Jika Anda memiliki semangat untuk belajar dan berkontribusi, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung dengan kami.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Sous Chef dalam mempersiapkan dan memasak hidangan.
• Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan higiene makanan.
• Membantu dalam mengatur stok bahan makanan dan memastikan persediaan mencukupi.
• Membantu dalam membersihkan dan memelihara peralatan dapur.
• Mengikuti dan menerapkan standar kualitas dan praktik terbaik dalam industri kuliner.
• Membantu dalam mengatur jadwal kerja dan memastikan semua staf dapur bekerja dengan efisien.
• Membantu dalam mengelola tim dapur dan memastikan komunikasi yang baik antara staf dapur dan manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa.
• Memiliki pengetahuan dan keterampilan dalam memasak berbagai jenis hidangan.
• Memiliki pengetahuan tentang standar keselamatan dan higiene makanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki kemampuan untuk memahami dan menerapkan instruksi dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur yang beragam.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait